Radici del Sud

I Carusi del Sud nasce dal cuore delle tradizioni mediterranee, portando a Torino i sapori autentici di Sicilia, Calabria, Basilicata e Campania. Siamo una trattoria popolare nel pieno centro di Torino, in Via Milano 16, con oltre 53 recensioni e una valutazione di 4,6 stelle su Google. La nostra filosofia è semplice: ingredienti freschi, ricette di famiglia e un'accoglienza che fa sentire ogni ospite a casa. Da noi trovi piatti tradizionali del Sud Italia preparati con materie prime selezionate, accompagnati da una selezione di vini meridionali. Apriamo a pranzo dalle 12:00 alle 15:00 e a cena dalle 19:00 alle 23:00. Offriamo anche happy hour, sala da pranzo privata per eventi speciali e opzioni vegane.

La nostra filosofia

In Via Milano 16, nel cuore di Torino, ogni piatto racconta una storia. Utilizziamo solo materie prime selezionate, provenienti direttamente dal Sud Italia: pomodori San Marzano, olio extravergine calabrese, formaggi siciliani e salumi artigianali di Basilicata. Le nostre ricette sono tramandate di generazione in generazione, con il rispetto per la tradizione e la passione per i sapori veri. Con oltre 53 recensioni e 4,6 stelle su Google, I Carusi del Sud è diventato un punto di riferimento per chi a Torino vuole assaporare la vera cucina meridionale. Seguici su Instagram @icarusidelsud_enosteria per scoprire i piatti del giorno e le nostre degustazioni.